До уваги зацікавлених осіб!

ТОВ «Агро Фрост» пргопонує впровадження на території
Чернігівської області мобільних автономних цехів з переробки молока, які можуть стати одним із
практичних інструментів підтримки місцевих фермерських господарств та посилення продовольчої
стійкості громад.
В умовах воєнних ризиків особливого значення набуває можливість виробляти продукти першої
необхідності безпосередньо поблизу місць отримання сировини та їх споживання. Пошкодження
складської, енергетичної та логістичної інфраструктури, зростання витрат на перевезення та
нестабільність енергопостачання підвищують актуальність розвитку невеликих локальних
виробництв.
ТОВ «Агро Фрост» пропонує рішення у вигляді мобільного модульного цеху з переробки молока,
який може бути встановлений безпосередньо на території фермерського господарства, кооперативу,
громади або в іншому місці, максимально наближеному до виробників молока та споживачів готової
продукції.
Особливістю такого рішення є його високий рівень автономності. Технологічне обладнання може
працювати із системою нагрівання від твердопаливного котла, а електрична частина комплексу може
бути адаптована для резервного живлення від генератора. Це дозволяє суттєво зменшити залежність
виробництва від централізованого газопостачання та стабільності електромереж.
Залежно від комплектації у такому цеху може здійснюватися виробництво пастеризованого
молока, кисломолочного сиру, м’яких, напівтвердих і розсільних сирів, моцарели, йогурту, кефіру,
сметани та іншої молочної продукції.
ТОВ «Агро Фрост» готове забезпечити комплексну реалізацію такого проєкту, зокрема:
— розроблення технологічної концепції виробництва
— планування виробничих і допоміжних приміщень
— підготовку технічного завдання на виготовлення модульної будівлі
— визначення необхідних інженерних комунікацій
— підбір, проєктування та виготовлення технологічного обладнання
— комплектацію системами нагрівання, охолодження, вентиляції та водовідведення
— шефмонтаж і пусконалагоджувальні роботи
— навчання персоналу та передачу технологій виробництва молочної продукції
— гарантійний та післягарантійний супровід
Найбільш ефективною моделлю реалізації таких проєктів може бути співпраця між
виробниками молока, переробниками та торговельними мережами, у тому числі із залученням
грантового фінансування.
Такий формат дозволяє створити локальний виробничий ланцюг «виробництво молока →
переробка → готова продукція → реалізація в межах регіону», скоротивши логістичні витрати та
створивши додану вартість безпосередньо в громаді.
Для фермерських господарств це також є можливістю перейти від реалізації виключно молока-
сировини до виробництва готової молочної продукції з більшою доданою вартістю, створення нових
робочих місць та розвитку власного бізнесу.
ТОВ «Агро Фрост» готове надати детальну технічну концепцію, приклад реалізованого мобільного
цеху, варіанти комплектації та попередній розрахунок проєкту залежно від необхідної продуктивності.